Var köpa vörtbröd
Julefröjd Vörtbröd 600g Pågen
Fyllt med julens alla smaker med råg, mörk sirap, kryddnejlika, vört och pomerans. Hoppa till innehåll. Häll russinen i degen och blanda om i assistenten, så att de knådas in i degen. Spara mitt namn, min e-postadress och webbplats i denna webbläsare till nästa gång jag skriver en kommentar. Använd en kökstermometer för bästa resultat. Vörtbröd: vårt klassiska julbröd Artikeln innehåller Toggle. Så på ett julbord måste det så klart finnas vörtbröd med dess ljuvliga aromer.
Relaterade inlägg Saftigt Långpannebröd — Recept med Rågsikt. Klassiskt saftigt vörtbröd utan russin. Hemgjord Vaniljkräm: God till Tårta och Desserter. Dela degen i 2 delar och forma dem till runda bollar, låt den sedan vila och spänna av under en duk i cirka 10 minuter. Ett recept på vörtbröd, som kräver sina moment men som underlättas av att man lätt blandar ner en påse vörtmix som kryddor, färdigblandade och klara, det är toppen.
Genom att saltet tillförs på slutet, gör att degens elasticitet stärks upp. Grädda brödet i mitten av ugnen. Och här används som degspad, vört från ölbryggning istället för vatten, till exempel porter öl eller mörkt lättöl. Därefter penslar man på det på det varma vörtbrödet, innan man tar ur brödet ur formen. Saftiga Rågsiktskakor med Anis och Fänkål. Vi gillar alla olika - och det är det som är så härligt.
Lägg över lite plastfolie på bunken, dock inte allt för hårt. Grädda i cirka 25 minuter till. Pågen vill vara en hjälpande hand till en vardag fylld av goda stunder och smaker. När degen fått jäsa lite, så tillsätts rapsolja, sirap och rågmjöl. Häll ur vattnet från russinen och pressa ur vätskan. Därefter tillsätter man saltet och knådar degen ytterligare 5 minuter. Kolla av med provsticka om brödet är klart.
Därför har vi allt från nyckelhålsmärkta, osötade bröd till Gifflar och skorpor. Du är här Hem Bröd Vörtbröd: ett recept med vörtmix. Lämna ett svar Avbryt svar Din e-postadress kommer inte publiceras. Vörtbröd har sitt ursprung redan tillbaka på talet och är än idag ett klassiskt julbröd, på vårat julbordet här i Sverige. Låt degen jäsa i rumstemperatur i cirka 30 minuter. Blanda degen i assistent med degkrok i cirka 10 minuter, på medelhastighet.
Värm upp porter i en kastrull, till fingervarmt, dvs. Om du nu inte är ett stort fan av russin så plockar du helt enkelt bara bort dem. Knäckstrutar: julens klubbor. Precis som även här i min familj, där några vill ha russin och några håller på att dö av lite russin, då plockar man bara bort russinen i receptet. Fluffigt Brytbröd — Recept med Vallmofrön. I det här receptet har jag russin med, men det är många som inte gillar just russin.
Något för alla smaker och tillfällen. Hos oss finns något för alla.
Brödet bakas av på en blandning av vetemjöl och rågmjöl. En julbordsfavorit du inte får missa!. Gör 2 limpor av degen och lägg dem i formarna.
Vörtbröd (den ultimata julvörten)
Låt jäsa under bakduk mellan timmar, på ett varmt ställe. Pensling: Värm upp den mörka sirapen och vattnet i en kastrull. Blötlägg under tiden, russinen i vatten, så pass att vattnet täcker russinen. Det kryddiga brödet får i det här receptet sin juliga arom från just vörtmix, som är en blandning av malt och kryddor såsom nejlika, fänkål, anis, kardemumma och pomeransskal. Detta görs för att fukten bevaras bättre i degen samt att den slipper en torr hinna.
Tillsätt vörtmix och vetemjöl och blanda på låg hastighet i en assistent med degkrok, i cirka 10 minuter. Din e-postadress kommer inte publiceras. Efter 5 minuter sänker man temperaturen till °C. Våra bröd gör alla måltider bättre.