Hur ska maten anpassas

Råden på en minut - vykort. Till testet finns även en särskild handledning för hälso- och sjukvårdspersonal som vill använda Matvanekollen i sitt arbete. Sväljsvårigheter ska utredas av hälso- och sjukvårdspersonal.

Kunskap för dig och dina patienter

Matvanekollen är ett webbtest som kan användas av den som vill få en bild av hur hälsosamt hen äter och tips om hur matvanorna kan förbättras. Om du snabbt och översiktligt vill visa dina patienter vilka förändringar de flesta behöver göra för att äta mer hälsosamt vykort och affisch för utskrift. I Protein - hur mycket är lagom? Matvanekollen — testa ditt sätt Handledning om Matvanekollen för hälso- och sjukvårdspersonal.

Mjuk mat efter operation • uppmuntra och påminna om att äta och dricka • muntligt och/eller fysiskt guida kring och under måltid • dela maten på tallriken • mata, helt eller delvis.

Lättuggad mat recept När en person blir allvarligt sjuk är det vanligt att matlusten påverkas eller att det blir svårare att äta.

Matcirkeln Det är viktigt att de varma komponenterna serveras åtskilda från det kalla eftersom gelatin smälter när det kommer i kontakt med värme.

Tallriksmodellen bild Så fungerar matsmältningsorganen.

Kosten innebär små portioner, cirka % av en normal portion, med ett högt innehåll av energi och protein. De innehåller kunskap och praktiska tips och är bra att ge till patienten när ni kommit fram till vilken matvana som är viktigast att förändra. Tallriksmodellen visar hur maten kan fördelas för att få en bra måltid. Kostråden Hitta ditt sätt - webbsidor. Webbutbildningar om kost, livsstil och samtalet.

Hälsosam helhet. Dagens tallriksmodell finns i en version för den som rör sig som rekommenderat, och i en version för den som rör sig mindre. Tallriksmodellen kan anpassas till patientens behov och kombineras med praktiska råd. Hälsosam helhet ger kunskap om viktiga näringsämnen, hur måltider och fysisk aktivitet kan kombineras för att passa olika livsstilar, och hur du kan hjälpa patienten att leva hälsosammare och minska risken för sjukdomar.

Mer grönsaker och frukt Mer fisk och skaldjur Mer rörelse i vardagen Byt till fullkorn Byt till nyttiga matfetter Byt till magra mejeriprodukter Mindre rött kött och chark Mindre salt Mindre socker Kosttillskott. Här presenteras en sammanfattning av referensvärdena på svenska: Referensvärden för energi och näringsämnen - En sammanfattning av de nordiska näringsrekommendationerna, NNR De Nordiska näringsrekommendationerna är grunden för kostråd i de nordiska länderna.

Faktabladen kan också användas om patienten gjort Matvanekollen eller svarat på kostindexfrågorna. Det åstadkoms genom användning av energitäta livsmedel som matfett, grädde, och ägg som ger mycket energi per viktenhet, men lite av fiberrika livsmedel som bidrar förhållandevis lite till energiintaget. De flesta av oss behöver äta mer nyttiga kolhydrater som fullkorn, grönsaker, baljväxter och frukt.

Hitta ditt sätt - på lättläst svenska är Livsmedelsverkets kostråd i sin helhet med enklare språk för den som har en lässvårighet, är en otränad läsare eller inte har svenska som modersmål. Livsmedelsverket har antagit de referensvärden för energi och näringsämnen som anges i NNR , och det är dessa som gäller som officiella näringsrekommendationer i Sverige. Livsmedelsverket nuvarande kostråd "Hitta ditt sätt — att äta grönare, lagom mycket och röra på dig", grundas på den förra upplagan av NNR, NNR Arbetet med att uppdatera kostråden har påbörjats och beräknas vara klart under Så arbetar Livsmedelsverket med vetenskapliga underlag inom nutritionsområdet.

I faktabladen finns information om Livsmedelsverkets kostråd var för sig, samt särskild information om kosttillskott. Råden på en minut - affisch. Samtal och råd om bra matvanor. Evidensbaserad kunskap som du kan lita på i samtalet med patienten. Den innehåller Livsmedelsverkets kostråd och träning i hur du gör patienten delaktig. Lagom mycket nyttigt fett är viktigt för att vi ska må bra. I Hitta ditt sätt presenteras Livsmedelsverkets kostråd i sin helhet, enkelt och lättfattligt.

Kostråden bygger på över hundra experters samlade genomgång av tusentals studier om vad som är bra matvanor. Hitta ditt sätt. Här finns faktaskrifter, broschyrer och verktyg som du kan använda och ge till dina patienter, evidensbaserad kunskap som gör dig trygg i samtalet med patienten och som kan hjälpa patienten till hälsosammare matvanor. Materialet kan laddas ner och beställas via vår publikationsdatabas: Publikationer Livsmedelsverket och Socialstyrelsen har utvecklat en webbutbildning som lägger grunden för ditt arbete med bra matvanor — Samtal om råd och bra matvanor.

I Vad är nyttiga och onyttiga kolhydrater får du veta i vilken mat de bra kolhydraterna finns och vilka kolhydrater som passar olika livsstilar. Vad är nyttigt och onyttigt fett? Klimat och miljö.

Riktlinjer och rekommendationer om mat

Protein — hur mycket är lagom? Utbildningen innehåller grundläggande kunskap om bra matvanor och träning i hur du gör patienten delaktig. Vad är nyttiga och onyttiga kolhydrater? Protein finns i nästan all mat, därför får de allra flesta i sig allt protein de behöver, och mer därtill, även de som äter vegetariskt. Anpassad konsistens på maten Vid behov ska konsistensen på maten anpassas och följa de konsistenser som finns med i Socialstyrelsens kunskapsstöd ”Att förebygga och behandla undernäring”.

Hitta ditt sätt — på lättläst svenska. Webbutbildningen Samtal om bra matvanor är utvecklad av Livsmedelsverket och Socialstyrelsen för att ge hälso- och sjukvårdspersonal rätt kunskap och trygghet i samtalen om bra matvanor.